预防疾病，这些可提高宝宝免疫力的辅食

　　新冠肺炎病毒疫情来势汹汹，爸爸妈妈和宝宝们又纷纷开启了“宅宅宅”的抗疫行动，与病毒拉开安全距离。那么在居家做好防护的同时，宝宝怎么吃有助于提高抵抗力呢?

　　新型冠状病毒疫情高发期，宝妈平时照顾宝宝，除了要避免外出，保持室内通风，居家尽量谢绝访客外，在宝宝的喂养方面也不要掉以轻心。今天就先推荐给大家几种有助于增强宝宝抵抗力的食材，并附上辅食做法。

　　南瓜

　　营养功效：南瓜中的多糖一种非特异性免疫增强剂，可以提高机体的免疫功能，含有的矿质元素钴可以促进人体新城代谢，含有的果胶有很好的吸附作用，可以消除体内的细菌毒素以及其他的有害物质，起到解毒的作用。

　　推荐：南瓜布丁(适合8个月以上宝宝)

　　准备食材：小南瓜半个，鸡蛋一个，泡好的奶粉40ML(网上的很多食谱添加了淡奶油，不太适合宝宝吃，所以这里只用到鸡蛋，奶粉，和南瓜。)

　　1.把南瓜切块儿，入蒸锅蒸熟(约20分钟)，鸡蛋打散备用。

　　2.南瓜蒸熟取出，去掉南瓜壤，取出南瓜肉。

　　3.用勺子把南瓜压成泥。

　　4.把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起，搅拌均匀。

　　5.加入了泡好的奶粉。(南瓜泥：鸡蛋液：泡好的奶粉的比例为1：2：2)

　　6.放入蒸锅中蒸8-12分钟左右，待蛋液凝固就说明蒸熟了。

　　PS：蒸好的南瓜布丁非常烫，得晾凉些才能给宝宝吃哟。用勺子挖一口，看看里面是不是很细腻。

　　白萝卜

　　营养功效：白萝卜有“小人参”的美誉，中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺，胃经，为食疗佳品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。白萝卜中富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;含有的消化酶，能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，有利于宝宝充分吸收。

　　推荐：白萝卜雪梨粥(8个月以上宝宝)

　　不少宝贝被鼻涕咳嗽缠身，食欲下降，来一碗这样的粥再好不过啦。

　　准备食材：大米20g ，雪梨半个，白萝卜30g

　　1.将白萝卜去皮后切成小丁，雪梨去皮后切成小块，同时将大米用清水清洗浸泡备用。

　　2. 将白萝卜丁和雪梨块分别用碗装着放入蒸锅中蒸到软烂。

　　3. 蒸熟的白萝卜丁和雪梨块过筛碾碎成泥状备用。

　　4.将清洗浸泡后的大米放入锅中，再加入适量清水，先大火煮开再转小火熬煮成粥。

　　6、待粥变得软软糯糯的再加入白萝卜泥和雪梨泥搅拌均匀，焖一下即可。

　　西兰花

　　营养价值：西兰花含有丰富的维生素C，不仅有利于宝宝的生长发育，还可以增强机体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强宝宝的抗病能力，但是因为西兰花中含有一种叫做异硫氰酸烯丙酯的有害物质，所以，小孩子不能多吃。

　　推荐：西兰花胡萝卜粥(7个月以上宝宝)

　　原料：西兰花、胡萝卜、大米

　　1.将大米淘洗干净，放到电饭锅中，加适量的水，按下开关键，开始煮粥。

　　2.将西兰花和胡萝卜分别洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切成块状，然后放入开水中焯一会，放入搅拌机打碎，捞出备用。

　　3.等粥煮好后，盛出，倒入砂锅中。

　　4.然后将打碎的胡萝卜和西兰花，加入砂锅中均匀搅拌。

　　5.等到粥、胡萝卜和西兰花煮到粘稠状，煮烂，就可以盛出晾凉给宝宝食用了。

　　PS：西兰花与牛奶一起吃影响钙的吸收，所以，吃西兰花时半个小时内不要喝牛奶哦。

　　银耳

　　营养价值： 银耳含有的价值是非常高的，可以增强免疫能力。银耳耳富含多醣体，尤其是β-(1-3)-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。

　　银耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。降低胆固醇、稳定血糖。

　　推荐：冰糖银耳汤

　　原料：银耳、枸杞、红枣、冰糖

　　1.银耳、红枣用水冲洗后去除杂质，放于清水中浸泡2小时左右。

　　2.在浸泡过程中换两次水，待银耳泡的发白、胀大即可。

　　3.将泡发好的银耳剪去根蒂，将它撕成小片后与洗净的红枣一起下锅，用大火烧开后转小火熬1小时左右。

　　4.加入备好的枸杞，继续熬20分钟左右;。

　　5.出锅之前加入适当的冰糖搅化即可饮用。

　　PS：变质银耳不可食用，以防中毒。隔夜的银耳也一定不能吃哦。

　　百合

　　营养价值：百合中含有大量的碳水化合物，可以补充人体所需的能力，而且还含有蛋白质，膳食纤维，大量的维生素C以及多种矿物质，养阴清热，适合在秋季干燥季节食用，而且还含有稀有的生物碱，是药食兼忧的滋补佳品。

　　推荐：莲子百合红豆粥(7个月以上宝宝)

　　原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

　　1.红豆用水洗净，浸泡半小时。

　　2.莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

　　3.大米洗净，浸泡备用。

　　4.砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

　　5.放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

　　PS：百合性寒，脾虚便溏者，风寒咳嗽者，虚寒出血者慎食、勿与羊肉同食，会引起腹泻、勿与猪肉同食，会中毒，可用韭菜汁进行治疗。

　　这几款简单的辅食，妈妈们学会了吗?

　　家有宝贝一定要多加防范，各位爸爸妈妈多一点关注宝宝的身体状况，这个周末抽出时间为宝宝做一些增强免疫力的辅食，宝宝健康，才能远离疾病快乐成长!